液壓榨油機(jī)是怎么壓榨香油的
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香油就是咱們俗稱的芝麻油、麻油是榨油坊提取油料油脂較多的一種，而芝麻的提取方法在我國有近千年的歷史，以小磨香油為主，近年來，逐漸發(fā)展成為機(jī)榨香油。
香油是如何壓榨出來？
一、清洗篩選
首先把芝麻倒入洗籽鍋中，加足適量的水，以浸泡芝麻高出10cm為易，然后用笊籬來回?cái)嚢柚ヂ?，浸?0分鐘后， 用篩子篩去芝麻里的雜物，揚(yáng)凈塵土，清水漂洗，可用盆或缸加足清水，倒入芝麻，攪拌15分鐘，漂洗凈秕粒及其他雜質(zhì)，撈出芝麻，放在密眼篩子上瀝去水分，待30分鐘后，即可烘炒。
香油是如何壓榨出來？
一、清洗篩選
首先把芝麻倒入洗籽鍋中，加足適量的水，以浸泡芝麻高出10cm為易，然后用笊籬來回?cái)嚢柚ヂ?，浸?0分鐘后， 用篩子篩去芝麻里的雜物，揚(yáng)凈塵土，清水漂洗，可用盆或缸加足清水，倒入芝麻，攪拌15分鐘，漂洗凈秕粒及其他雜質(zhì)，撈出芝麻，放在密眼篩子上瀝去水分，待30分鐘后，即可烘炒。
二、晾曬烘干
將洗凈的芝麻放在滾筒式炒籽機(jī)內(nèi)烘炒，首先空轉(zhuǎn)炒鍋1分鐘，檢查電機(jī)等是否有雜音，確定無異常，方可打開加熱系統(tǒng)預(yù)熱10分鐘后，再將撈制后的芝麻裝入炒鍋內(nèi)。開始要用大火20分鐘待芝麻變得發(fā)黃后改用溫火，細(xì)火，攪拌均勻，翻攪要勤而勻。到了火候后要往炒鍋里打入2半瓢水，以起降溫作用，使其不再升溫。
將洗凈的芝麻放在滾筒式炒籽機(jī)內(nèi)烘炒，首先空轉(zhuǎn)炒鍋1分鐘，檢查電機(jī)等是否有雜音，確定無異常，方可打開加熱系統(tǒng)預(yù)熱10分鐘后，再將撈制后的芝麻裝入炒鍋內(nèi)。開始要用大火20分鐘待芝麻變得發(fā)黃后改用溫火，細(xì)火，攪拌均勻，翻攪要勤而勻。到了火候后要往炒鍋里打入2半瓢水，以起降溫作用，使其不再升溫。
三、壓榨
一般入榨控制在110—120度左右。進(jìn)入螺旋榨油機(jī)時(shí)，喂料速度要慢一些，榨膛溫度升至80度左右時(shí)，方可進(jìn)行正常壓榨。調(diào)整出餅厚度控制在1.5—2毫米左右。芝麻含水份的高低直接影響榨油機(jī)的使用效果，下面我們根據(jù)用戶使用的經(jīng)驗(yàn)判斷油料含水份是否適合，若餅軟而無力，油中泡沫多，則說明油料中含水份太多，若餅松散不成形油焦味，則說明油料中含水份少，要及時(shí)調(diào)節(jié)入榨水份，以達(dá)到壓榨很佳效果。
四、沉淀
壓榨好的香油可以自然沉淀或使用離心式濾油機(jī)。離心式濾油機(jī)開機(jī)后，將毛油放入濾油機(jī)內(nèi)，三五分鐘后停機(jī)之后，等待過濾好的香油流出。
壓榨好的香油可以自然沉淀或使用離心式濾油機(jī)。離心式濾油機(jī)開機(jī)后，將毛油放入濾油機(jī)內(nèi)，三五分鐘后停機(jī)之后，等待過濾好的香油流出。
企鵝有30年的榨油機(jī)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于榨油機(jī)工藝可謂深入研究，如果您是準(zhǔn)備購買榨油機(jī)的用戶，不妨來企鵝榨油機(jī)廠家親自看看榨油機(jī)生產(chǎn)過程，了解榨油機(jī)工藝原理，同時(shí)也歡迎您來電咨詢我們：0371-56699236
